تم إطلاق مشروب بيبسي نيترو "نيترو بيبسي" النيتروجيني السائل رسميًا، فهل يمكنه إزالة تسمية "مشروب غازي"؟

أعلنت شركة بيبسيكو في 23 فبراير عن إطلاق منتج نيترو بيبسي، والذي سيكون متاحًا في جميع أنحاء البلاد في 28 مارس.

في عام 2019، قدمت شركة بيبسيكو تقنية النيترو، وهي عبارة عن جرعة المنتج من النيتروجين السائل في العلب أو الزجاجاتآلة جرعات النيتروجين السائلبعد عامين، أُطلقت "بيبسي نيترو كولا" رسميًا. ووفقًا لشركة بيبسيكو، فإن "نيترو بيبسي هو أول كولا مُضاف إليها النيتروجين على الإطلاق" و"أخف من المشروبات الغازية".

نيترو بيبسي متاح الآن للطلب المسبق في وول مارت في الولايات المتحدة

مصدر الصورة: الموقع الرسمي لشركة Walmart

يحتوي مشروب نيترو بيبسي هذا على نكهتين: كولا أساسية وكولا فانيليا، ويُباع في علب. هذه العلبة المصنوعة من الألومنيوم طرية، وقد تفقد شكلها إذا لم تُضاف إليها جرعات من النيتروجين السائل.آلة جرعات النيتروجين السائلبحثنا في موقع وول مارت بالولايات المتحدة ووجدنا أن البيع المسبق للمنتج متاح حاليًا. تُظهر الصفحة أن سعر ١٢ علبة هو ٢٤ دولارًا أمريكيًا، والعلبة الواحدة تعادل 2 دولار أمريكي.

وبالإضافة إلى ذلك، وعلى عكس 7.5 أونصة (حوالي 222 مل) و12 أونصة (حوالي 355 مل) من علب بيبسي التقليدية، فإن مشروب الكولا النيتروجيني هذا له مواصفات تبلغ 13.65 أونصة (حوالي 404 مل)، والعلبة الواحدة لها سعة أكبر.

01

"أول كولا مُضاف إليها النيتروجين على الإطلاق"

في الفيديو الترويجي الرسمي، تصف بيبسي كولا النيتروجين هذه بأنها "ناعمة، كريمية، لذيذة". القوام الناعم والكريمي يُضفيان على طعم غاز النيتروجين.معدات جرعات النيتروجين السائلجرعة النيتروجين السائل في العلبة. يتبخر النيتروجين السائل عند ملامسته لدرجة حرارة الغرفة، ويتحول إلى غاز النيتروجين، وهو مُحكم الغلق في العلب.آلة التعبئة والخياطةعند فتح العلب، ينفجر الغاز مثل المشروبات الغازية. ميزته الأبرز هي أن فقاعاته أصغر وطعمه أنعم من الكولا والصودا التقليدية.

الميزة الأكبر لمشروب بيبسي نيتروجين كولا: ناعم (ناعم)

مصدر الصورة: الموقع الرسمي لشركة بيبسي

هذه الميزات مستمدة من تقنية النيترو المستخدمة في مشروب نيترو كولا، والتي تزعم بيبسي أنها تُشبعه بالنيتروجين من خلال "أجزاء فريدة" موضوعة في أسفل كل علبة، مما يُنتج فقاعات هوائية صغيرة ورغوة كثيفة على سطح السائل. في الماضي، كانت تقنية النيتروجين المُعلّب هذه تُستخدم بشكل شائع في منتجات البيرة والقهوة، ولكن هذه هي المرة الأولى التي تُطبّق فيها على فئة الكولا.

قائمة مكونات بيبسي كولا النيتروجينية

مصدر الصورة: الموقع الرسمي لشركة Walmart

ولذلك كتب على هذا الكولا في الوصف "ينصح بشربه بطريقة مختلفة" - من الأفضل شربه مبرداً ولكن بدون ثلج، ومن الأفضل سكبه في كوب طويل بنفس سرعة شرب البيرة، ثم شربه مباشرة من الكوب لتجربة رغوة الكولا الغنية.

في السابق، أجرت وسائل الإعلام الأجنبية Food & Wine اختبار تذوق على هذا الكولا، الذي "يشبه طعم عوامات الآيس كريم"، "يشبه الكولا الغازية التقليدية، وله طعم أغنى وأكثر اكتمالاً". [1]

02

هل تريد شركة بيبسي "إعادة تعريف كوكاكولا"؟

في الواقع، كانت شركة بيبسيكو تستعد لهذا الكوك النيتروجيني منذ فترة طويلة.

خلال مباراة السوبر بول الأمريكية لعام ٢٠١٩، أطلقت بيبسي مشروب نيترو بيبسي بإصدار محدود، إلا أنه لم يحظَ بدعاية واسعة، ولم يُبع إلا في عدد محدود من منافذ بيع الأطعمة والمشروبات ومتاجر التجزئة. بعد الحدث، لم تُعلن بيبسي عن التفاصيل الدقيقة أو الموعد المتوقع لإطلاق المنتج.

وفقًا لتقرير نشرته وسيلة الإعلام الأجنبية FoodNavigator، في يوليو من العام الماضي، قالت شركة PepsiCo إنها "تواصل تحسين Nitro Pepsi ووضع اللمسات الأخيرة على خطة الإطلاق".[2]

بعد مرور عامين، تم إطلاق فحم النيتروجين هذا أخيرًا بشكل كامل في السوق الأمريكية كمنتج رسمي.

تقول شركة بيبسي إنها "أول كوكاكولا مملوءة بالنيتروجين على الإطلاق"

مصدر الصورة: الموقع الرسمي لشركة بيبسي

وفي يوم الجمعة الماضي، أطلقت شركة كوكاكولا للتو أول منتج محدود لها - كوكاكولا "بنكهة الفضاء"، وأطلقت عليه اسم "كوكاكولا ستارلايت" (كوكاكولا ستارلايت)، في أمريكا الشمالية والصين والعديد من المناطق الأخرى. وتقول العلامة التجارية إن الإصدار المحدود يهدف إلى ربط الجيل الأصغر من المستهلكين من خلال استراتيجيات التسويق الرقمي.

أطلقت الشركتان العملاقتان منتجات الكولا الجديدة واحدة تلو الأخرى، وهو ما يعني أيضًا نوعًا من التنافس السري.

في الماضي، ركزت ابتكارات فئة الكولا على النكهة والتغليف وما إلى ذلك، لكن خصائص المشروبات الغازية "المدعمة بثاني أكسيد الكربون" لم تتغير أبدًا.

قد يؤدي إطلاق بيبسي نيتروجين إلى إعادة كتابة تعريف "كوكاكولا = المشروبات الغازية".

قال تود كابلان، نائب رئيس التسويق في بيبسي، في التقرير: "نيترو بيبسي منتج فريد من نوعه، يُقدم تجربة مذاق ناعمة ودسمة ولذيذة. وكما غيّر النيتروجين فئتي البيرة والقهوة، نعتقد أن نيترو بيبسي يُمثل نقلة نوعية في فئة الكولا، وسيُعيد تعريف الكولا لسنوات قادمة".[3]

مراجع:

[1] بيبسي تطلق كولا جديدة معززة بالنيتروجين "أكثر نعومة من المشروبات الغازية"، 23 فبراير 2022، قسم الطعام والنبيذ

[2] ماذا حدث لنترو بيبسي؟ "تابعونا"، تقول بيبسيكو، ٢١ يوليو ٢٠٢١، فود نافيجيتور

[3] أطلقت شركة بيبسي® نايترو بيبسي™، أول مشروب كولا مدعم بالنيتروجين على الإطلاق... ليس مشروبًا غازيًا تقليديًا، 23 فبراير 2022، PRN