تم البحث والإبلاغ عن أن حجم العلامة التجارية العالمية للأغذية المعلبة بلغ 91.9 مليار دولار أمريكي في عام 2019 ومن المتوقع أن يصل إلى 100.92 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2027، مما يدل على معدل نمو سنوي مركب بنسبة 1.3٪ خلال الفترة المتوقعة (2020-2027)
يُعزى نمو السوق العالمية بشكل رئيسي إلى ازدياد استهلاك مختلف المنتجات الغذائية والمشروبات المعبأة سهلة الاستخدام. تُعالَج هذه المنتجات بتقنيات متنوعة، كالتقشير والتقطيع والطهي، ثم تُغلَق في عبوات معدنية محكمة الغلق أو علبة ألومنيوم. ونظرًا لنمط الحياة السريع وزيادة عدد القوى العاملة، ازداد استهلاك منتجات الأطعمة الجاهزة، مما يُسهم بشكل مباشر في نمو السوق.
تأثر سوق الأغذية المعلبة حاليًا بتفشي جائحة كوفيد-19 عالميًا. تشهد معظم دول العالم إغلاقًا شاملًا، مما أدى إلى انخفاض توافر المنتجات الغذائية، مما أدى إلى ارتفاع أسعارها وأثر سلبًا على القدرة الشرائية للمستهلكين.
بسبب تفشي جائحة كوفيد-19، يميل المستهلكون إلى الأغذية النظيفة أو المنتجات العضوية. يفضلون الأطعمة العضوية، مثل الخضراوات والفواكه واللحوم وغيرها. كما أن الأطعمة الجاهزة للأكل هي أساس نمو سوق الأغذية والمشروبات المعلبة.
من أجل تلبية متطلبات المستهلكين، أصبحت عملية معالجة الأغذية واحدة من السلاسل المهمة في توريد الأغذية.
كما يلتزم مصنعو آلات تصنيع الأغذية أيضًا بإنتاج منتجات تلبي احتياجات السوق.
مع الالتزام بتوفير الطاقة وتوفير العمالة وزيادة القدرة الإنتاجية، فإننا، كواحدة من الشركات المصنعة للآلات الغذائية، لا ندخر أي جهد في صناعة إنتاج الأغذية.
وقت النشر: 2 يونيو 2021